クラウン製菓にてChocolate Jungle様の商品作りのお手伝いをさせていただきました！
一枚一枚焙煎からコンチングまで全て手作業で行いそれぞれの産地特徴を引き出したBTB製法のチョコレートです。日本で一番産地種類の多いBTBタブレットアソートです。
Chocolate Jungle とは：
Chocolate Jungle Pte.Ltd（本社 シンガポール）は１５年以上に渡るカカオトレーディングの経験から見えてきたカカオ生産から消費までの社会的課題・市場の構造的問題を解決するためにできたチョコレートブランドです。
カカオ生産地の状況や課題、想いを消費者に伝え、商品を使い集めた寄付で迅速な生産地支援を行っていきます。
第一弾の商品としてbean to bar製法で作った１４か国のカカオのダークチョコレートのテイスティングボックスを発売します。
ブランドページ：https://chocolatejungle.net/
商品販売ページ(ショコラナビ内）：https://suit-chocolate.com/chocolate-jungle-box/
ブランド紹介ページ（ショコラナビ内）： https://suit-chocolate.com/brand/chocolate-jungle/